INGREDIENTES:
½ lata de pêssegos em calda picados
1 caixinha de morangos picados
100g de uvas picadas
200g de biscoito de coco Sarloni

Para o creme:
400g de creme de leite
400g de leite condensado
1 gema de ovo
1 col. (chá) de essência de baunilha

Para a ganache:
4 barras de chocolate
400g de creme de leite

MODO DE PREPARO:
Picas as frutas e reserve e coloque no fundo de um refratário.
Para o creme, leve ao fogo o creme de leite, o leite condensado, a essência de baunilha e a gema. Deixe ferver até engrossar.
Colocar por cima das frutas picadas. Depois triturar os biscoitos e colocar por cima, fazendo uma camada. Por último a ganache de chocolate (derreter o chocolate no microondas e misturar com o creme de leite)

 

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