Ingredientes

500g de Penne

1 colher (sopa) óleo

150g de bacon picado

1 grumo de calabresa picada

4 dentes de alho

1 cebola picada

1 pitada de pimenta calabresa

1 passata de tomate

Sal, Pimenta do reino e noz moscada a gosto

Muçarela ralada a gosto

1 creme de leite

1 colher (sopa) requeijão

Modo de Preparo

Numa panela de pressão, coloque o óleo, o bacon e a calabresa para fritar. Quando estiverem bem fritos, adicione o alho e a cebola e deixe fritar. Adicione o sal e a pimenta calabresa. Quando agarrar no fundo da panela, acrescente a passata. Em seguida, coloque a massa e um pouco de água quente até cobrir. Acrescente a pimenta do reino e a noz moscada. Conte 3 minutos a partir do momento que a panela pegar pressão. Deixe a pressão sair naturalmente, e acrescente o creme de leite, o queijo e o requeijão.