INGREDIENTES:
550g de ricota sem sal
200g de creme de leite
4 ovos
520g de doce de leite
BASE:
150g de biscoito Maisena Sarloni triturado
50g de manteiga sem sal derretida
1 colher de chá de canela
RECHEIO:
150g de doce de leite
200g de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Triture os biscoitos até virar farinha e misture com a manteiga. Forre uma forma de fundo removível e salpique canela e reserve.
Para a torta bata no liquidificador os ovos, o doce de elite, o creme de leite, em seguida vá colocando a ricota aos poucos. Bata até ficar homogêneo. Coloque por cima da base de biscoito e leve ao forno por 40 minutos.
Para a calda misture o creme de leite com o doce de leite e coloque sobre a torta. Leve pra gelar.

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