Você não vai resistir a essa receita de penne parisiense feito com a massa especial da Villoni Alimentos! 

INGREDIENTES
– 300g de Penne Sarloni
– 100g de manteiga
– 50g de farinha de trigo
– 400ml de leite integral
– ½ cebola ralada
– Noz moscada a gosto
– Sal a gosto
– 9 unidades de aspargos verdes frescos
– 50g de ervilhas verdes
– 100g de cogumelo paris fresco
– 100g de presunto picado
– 20g de queijo parmesão para ralar

MODO DE PREPARO
1.     Cozinhar a penne de acordo com o tempo da embalagem. Escorrer a água quente e banhar com água fria. Adicionar um fio de azeite de oliva e misturar. Reservar.
2.     Em uma panela, derreter a manteiga e juntar a farinha mexendo sempre.
3.     Juntar o leite e mexer até ganhar consistência.
4.     Adicionar a cebola ralada.
5.     Temperar com noz moscada e sal. Desligar o fogo e reservar.
6.     Em uma frigideira, refogar na manteiga os aspargos, as ervilhas, o cogumelo e o presunto.
7.     Juntar o molho branco e a penne. Misturar tudo e servir com queijo parmesão ralado.

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