INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
300 ml de leite
2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
150g de biscoito Maisena Sarloni

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e 2 gemas.
Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.
Com as claras, bater em neve, juntar o açúcar e bater até chegar a um merengue firme.
Em uma forma retangular untada, dispor o merengue e levar ao forno a 180 graus até dourar no topo.
Cobrir o merengue com o creme de leite condensado.
Bater o biscoito maisena no liquidificador até virar uma farofinha.
Finalizar a torta com a farofa e levar a geladeira por mínimo no 2h.

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