Ingredientes

Cookies de coco umedecido no leite

Creme de coco

395g de leite condensado

200ml de leite de coco

200g de creme de leite

100g de coco ralado em flocos

Creme de maracujá

395g de leite condensado

300g de nata

Polpa de maracujá

Modo de Preparo

Coloque a polpa de maracujá numa panela para reduzir.

Numa panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado, cozinhe até formar um creme. Reserve. Numa tigela, bata a nata, o leite condensado e a redução de maracujá e misture bem. Para a montagem, alterne as camadas de creme de coco, rosquinha e creme de maracujá. Finalize com o chocolate branco ralado.