Uma receita para trazer lembranças da familia: Minestra com talharim caseiro é muuito comida de vó, né?
INGREDIENTES:
100g de bacon⠀
250g de macarrão Talharim Caseiro Villoni
1/2 cebola⠀
1/2 cenoura⠀
2 dentes de alho⠀
Sal⠀
2 xícaras de feijão cozido⠀
1 Ramo de salsa⠀
1/2 pimenta de dedo-de-moça
1 colher de azeite
MODO DE PREPARO:
Bata o feijão no liquidificador com salsinha e pimenta dedo-de-moça.
Refogue o alho, cebola e cenoura. Adicione o sal, bacon, o feijão peneirado e água. Deixe ferver, coloque o macarrão até cozinhar e sirva. ⠀

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