Ingredientes:

1 pacote de lasanha Direto ao Forno Villoni

500g de palmito picado

3 tomates em cubos

1 cebola em cubos

3 dentes de alho amassados

20 azeitonas picadas

Cebolinha picada a gosto

3 colh. (sopa) de farinha de trigo cheias

3 colh. (sopa) de manteiga

1L de leite integral

400g de queijo mussarela ralado

Parmesão ralado

Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola no azeite, adicione a manteiga e a farinha e refogue por 1 minuto até que cozinhe e deixe um suave aroma de nozes. Desligue o fogo e junte o leite aos poucos, mexendo bem a cada adição. Ligue o fogo novamente e cozinhe, mexendo sempre até ferver e engrossar.

Em outra panela misture o alho, tomate, azeitona, palmito e a cebolinha, tempere com sal e pimenta. Adicione o parmesão. Reserve. Faça a montagem em uma assadeira de lasanha tamanho 35x45cm começando com uma camada de molho. Em seguida, a massa de lasanha, molho, recheio e mussarela. Repita as camadas até finalizar com a última de molho. Finalize com queijo e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos. Espere 10 minutos antes de cortar e servir para poder retirar pedaços sem que se desfaçam.