VILLONI ALIMENTOS, motivada a trazer os melhores produtos em massas e biscoitos para atender os paladares dos clientes mais exigentes, te ensina a fazer uma saborosa salada de macarrão com bacalhau. Essa salada é uma excelente pedida para a Semana Santa, mas também é ótima para aqueles dias que precisamos de uma refeição leve e deliciosa.  

Bacalhau com macarrão Villoni Alimentos, uma combinação perfeita!

Ingredientes:
250grs de Parafuso com ovos Sarloni cozido
2 xic de bacalhau dessalgado e cozido
1 xic de grão de bico cozido
½ cebola em rodelas
1 tomate cortado em cubinhos
½ xic de azeitona preta picada
1 xic de palmito picado
1 xic de batata palha
6 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 limão
Sal a gosto

Misturar tudo e sirva sua salada de macarrão com bacalhau com cebolinha picada.

Para dessalgar o Bacalhau, siga nossa dica: Você pega um recipiente fundo, coloca as lascas, cobre com água gelada, junta umas pedras de gelo e mantém na geladeira tampado por 3 horas para evitar o cheiro forte. O sal é que conserva o bacalhau, então a água gelada é para evitar a contaminação quando ele perder o sal. Após esse período, troque a água (use gelada e com gelo novamente) e volte à geladeira por mais 3 horas, depois disso é só escorrer a água e está pronto para usar.

Para deixar sua refeição completa, prepare também o Penne Sarloni com bacalhau cremoso e um delicioso pavê de chocolate com doce de leite e biscoito de coco. Seus convidados ficarão surpresos e muito agradecidos!

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Não deixe de preparar a Lasanha de Macarrão Villoni pela blogueira Aline Approves, acesse aqui.

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