Ingredientes

250g de macarrão Padre Nosso

500g de carne em cubinhos ou ossobuco

4 colheres (sopa) de extrato de tomate

2 batatas médias

2 cenouras medias

2 mandioquinhas

1 chuchu

Caldo de Carne

1 pitada de orégano

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho

Cebolinha a gosto

Sal a gosto

Modo Preparo

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Passe o ossobuco no trigo e leve para fritar numa panela de pressão até dourar levemente. Junte o extrato de tomate, o caldo de carne, o orégano e misture bem. Adicione as batatas, cenouras, mandioquinhas e chuchus em cubos. Cubra com água quente e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios. Tempere com sal a gosto. Acrescente o macarrão Padre Nosso Cristal e cozinhe por mais alguns minutos até que esteja al dente. Finalize com salsa e cebolinha frescas e sirva quentinho.