Ingredientes:
300g cream cheese
300g doce de leite
300g biscoito Maria Alcobaça
250ml de café forte e frio
120g chocolate meio amargo
200g creme de leite
200g chantilly batido
20g de cacau em pó

Modo de preparo
Primeiro misture o cream cheese com doce de leite. Bater bem até ficar cremoso e reserve. Molhe os biscoitos e forre o fundo de uma forma removível com camadas de biscoito e do creme de cream cheese e doce de leite em seguida. Repita o processo até preencher a forma toda. Leve para a geladeira por 3 horas. Faça uma ganache com creme de leite e chocolate e coloque por cima da torta. Finalize com chantilly batido e cacau em pó por cima.