INGREDIENTES
250g de parafuso Sarloni cozida al dente
250g de muçarela ralada grossa
3 xícaras de lingüiça calabresinha cortada em rodelinhas finas
1 lata de molho de tomate
1 tomate em rodelas finas
1 colher de café de orégano
1 colher (sopa) de azeite de oliva
10 folhas de manjericão fresco

MODO DE PREPARO
Frite a linguiça em uma panela, com um fio generoso de azeite. Em um refratário redondo, untado, acomode a massa cozida, cubra com molho de tomate, queijo muçarela, linguiça, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano. Leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, só para derreter o queijo.