Uma receita especial para o dia mais gostoso do ano!!
Dia do Macarrão - 25 de outubro 🍝

Ingredientes:
200g de Parafuso Sarloni
Azeite para refogar
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
200g de bacon picado
200g de calabresa em fatias
½ manjericão picado
2 xícaras de água
2 xícaras de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:
Em uma panela quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho. Juntar os tomates pelados e misturar bem. Juntar o extrato de tomate e temperar com sal e pimenta do reino. Deixar ferver até que fique um molho espesso e reservar. Em uma frigideira que vá ao forno, dourar o bacon e juntar as calabresas. Adicionar o molho vermelho e misturar bem. Juntar as folhas de manjericão e misturar. Juntar o macarrão, envolver com o molho e adicionar a água. Tampar a panela e deixar cozinhar em fogo médio por 9 minutos. Cobrir toda a panela com o queijo muçarela e levar para o forno para gratinar.