Pudim com biscoito maisena sarloni

16 de fevereiro de 2018

INGREDIENTES:
2 xicaras de açúcar
2 xicaras de Biscoito Maisena Sarloni picados (17 biscoitos)
500ml de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de essência de baunilha
 
MODO DE PREPARO
Em uma panela, em fogo médio, derreta a metade do açúcar, sem mexer, até obter uma calda levemente dourada. Espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve.
No liquidificador, bata os biscoitos, o leite, os ovos, o restante do açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Despeje na forma caramelizada e leve ao forno, pré-aquecido em banho-maria, por 30 minutos ou até que ao enfiar o palito, ele saia limpo.
Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.