Palha italiana com biscoito Maria Alcobaça

13 de abril de 2018

INGREDIENTES
1 pacote de biscoito Maria Alcobaça
250 grs. de chocolate meio amargo em pedaços
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 caixas de creme de leite

MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o chocolate, o leite condensado, a manteiga e misture bem.  Leve ao fogo mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture e espere amornar. Reserve.
Em uma forma redonda de fundo ou aro removível (24 cm de diâmetro), unte o fundo e as laterais com óleo.
Coloque uma fina camada de brigadeiro e distribua os biscoitos por todo o fundo da forma, reservando alguns biscoitos para decorar.
Deixe gelar por 4 horas e desenforme. 
Decore com biscoitos triturados e sirva.