Lasanha Villoni aos 4 queijos

22 de setembro de 2018

INGREDIENTES

500 g de massa de lasanha Villoni
250 g de mussarela em fatias
MOLHO
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite
50 g de queijo gorgonzola
100 g de queijo provolone
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de creme de leite

MODO DE PREPARO
 
MOLHO
Doure a farinha na manteiga
Espere amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes
Leve ao fogo para engrossar
Esfrie o molho mexendo para não formar grumos
MONTAGEM
Em um refratário alterne as camadas com o molho, a massa e o queijo mussarela.
Termine com o molho e polvilhe com queijo parmesão.
Leve ao forno por 10 minutos para gratinar.