Espaguete Sarloni ao molho de filé com gorgonzola

20 de outubro de 2018

INGREDIENTES
500 grs. de Espaguete Sarloni
300 grs. de filé mignon cortado em tiras
1 cebola
1 dente de alho
2 Saquinhos de molho branco pronto
1 caixinha de creme de leite
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:
Cozinhe em uma panela com água fervente, sal e um pouco de azeite e reserve.

Molho:
Pique bem a cebola e o alho
Frite-os na panela com azeite ou margarina
Acrescente o filé mignon cortado em tiras (já temperado com sal e pimenta) ou uma carne de sua preferência.
Frite junto com a cebola e o alho
Quando estes estiverem prontos, acrescente o queijo gorgonzola
Mexa bem até derreter
Acrescente o molho branco e por último o creme de leite